 肉夹馍是我省十大名小吃之一。潼关肉夹馍是陕西肉夹馍中的典型代表，久负盛名。为进一步提高潼关肉夹馍的品牌知名度、市场美誉度，潼关县委县政府多年来支持潼关肉夹馍协会，从潼关肉夹馍原材料加工、技艺水平提高、市场开拓等方面做了大量卓有成效的工作，奠定了潼关肉夹馍产业化发展的基础。在潼关县委县政府积极申报的基础上，经陕西省餐饮业商会审核确认并致函中国烹饪协会，同意推荐并将潼关县列入“中国潼关肉夹馍美食... |
 2021年11月9日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会团餐委员会承办，上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司等协办的“第三届全国团餐大赛”在上海国际博览中心举行。本次团餐大赛共有来自全国50多家团餐单位参加，每支队伍由一名领队、三名操作员组成。组委会提供虾仁、米饭及基本调味品，其余原料由参赛队伍自备。陕西晏煌餐饮管理有限公司作为陕西省餐饮业商会推荐的陕西省唯一一家参赛团餐企业，由公... |
 2021年9月6日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，由国家市场监督管理总局局长张工、副局长秦宜智，国家药品监督管理局副局长陈时飞，国家知识产权局副局长甘绍宁等介绍“激发市场活力 规范市场秩序 助力全面建成小康社会”有关情况。在会上，国家市场监督管理局局长张工就记者提问关于市场监管总局在全国范围开展“铁拳”行动，特别查处了一批食品违法案件以及未来进一步开展食品安全治理时，详尽阐释了国家对食品安... |
 11月30日，由陕西省餐饮业商会、陕西省农产品物流市场协会主办，《陕西餐饮》杂志、陕西欣桥实业发展有限公司、西安宽惠广告文化传媒有限公司承办，陕西省农业产业化龙头企业协会、陕西省农副食品商会、陕西省肉类协会、陕西省清真食品商会协办的西部欣桥消费品质提升启动仪式/海鲜市场开业庆典暨第八届全国饭店业职业技能西北赛区竞赛/中国·陕西首届海鲜烹饪技能大赛，在因疫情原因几番延迟后，终于在欣桥市场成功举... |
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 为落实国家市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》，陕西餐饮服务量化分级评定工作全面启动！ |
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