陕西省餐饮业商会网

Shaanxi Catering Association Network

5月23日，“吃蒲城、最关中”2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会，在蒲城县文化广场盛大开幕。本次活动由陕西省商务厅、渭南市人民政府、陕西日报社、中国烹饪协会主办，蒲城县人民政府、渭南市商务局、群众新闻网承办，陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会协办。陕西省商务厅副厅长郭绍敏、陕西日报社总编辑张连业、中国烹饪协会副会长乔杰、渭南市委常委副市长马中威出席并致辞，蒲城县委副书记...

6月1日下午，“陕菜文化名城”凤翔区餐饮品牌升级认定授牌会在凤翔白玉兰酒店召开。凤翔区副区长翟晨辉，商务局副局长李广宏，专家组成员以及部分餐饮企业代表参加了会议。陕西省餐饮业商会执行会长梁国义，商会常务副会长兼秘书长杨爱婷，陕西餐饮智库文化专家张根龙，宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利、名厨委秘书长杨保菁作为专家组成员，在凤翔区商务局王芳股长等人的协调陪同下，先后对天香楼大酒店、白玉兰酒...

5月8日，产业赋能，“潼”赢天下2023潼关肉夹馍产业高质量发展大会在陕西潼关举行。大会由中国烹饪协会指导，陕西省商务厅、渭南市人民政府主办，中共潼关县委、潼关县人民政府、渭南市商务局承办，陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、潼关县肉夹馍协会、潼关县餐饮协会等单位协办。“潼关特色小吃大赛”同日举行。 “潼”赢天下肉夹馍产业高质量发展大会，产业赋能渭南市委常委、市政府副市长马中威，陕西省商务厅二...

4月23日，渭南市面食烹饪大赛暨“面食品牌”评选活动在渭南老街广场举行。渭南市副市长刘莉宣布活动开幕。此次活动以“逐梦华夏之源 寻味陕菜之都“为主题，旨在为深入贯彻落实党的二十大精神，全面推动“中国陕菜之都”餐饮品牌建设，打造黄河文化渭南新天地，叫响渭南面食品牌，加快餐饮业转型升级，不断推动渭南餐饮产业化、品牌化发展，助推旅游市场、餐饮市场快速复苏。渭南市人民政府副市长刘莉，市文化和旅游局党...

为落实陕西省政府办公厅《推进陕菜品牌建设行动方案》，完善陕菜品牌研究体系、菜品标准体系、宣传推广体系、市场服务体系建设，进一步传承、创新、发展陕菜，扩大陕菜在全国乃至世界的声誉和影响，各级政府、社会组织在研究挖掘陕菜历史文化，加强陕菜传承创新，完善陕菜品牌创建发布机制，加大美食地标城市、特色美食街区建设，强化美食名城、名店、名菜的推广力度，鼓励支持开展陕菜菜品及服务标准化研究，推进陕菜“走出...