焦翠
餐饮业职业经理人
2018年度陕西餐饮行业优秀管理者
宏桥公司太中银铁路公司餐厅项目经理
从商洛走进西安这个国际化大都市，结缘宏桥餐饮，每天面对繁重的工作和单调的生活，她积极乐观、从不气馁。
活波开朗、性格豪爽、直言快语，很有男子汉性格的她，勇挑重担、迎难而上，带领着一群比自己大很多的叔叔阿姨，既坚持原则又灵活多变，用亲情感化员工，用真心实意服务于甲方，将太中银铁路公司餐厅的各项工作做得风生水起、有声有色；她负责的餐厅成为宏桥公司最优秀的项目之一，她自己也获得了优秀管理者的殊荣。她就是焦翠。
缘结宏桥，意气风发做餐饮
焦翠，1995年出生于陕西洛南县的普通农家，父母都是普普通通的农民。作为家里的独生女，父母给了她极为宽松的成长环境。她自己笑称是和男孩子们一起长大的。小时候她的玩伴几乎都是男孩，上树掏鸟窝，下河捉鱼虾都有她的份。至于蹦弹球、甩包子等男孩们玩的东西她样样不陌生。童年时代的成长经历，养成了她坚韧顽强，争强好胜的男孩性格。
从小懂事的她，深知以后的人生都要靠自己的努力，只要自己努力，人生就一定会很精彩。
高中毕业以后，她独自一人来到西安求学，在西安工程技师学院学习酒店管理专业。毕业以后，她第一次到宏桥公司应聘就被录取了。入职以后她才知道，自己求学时期在学校吃的一日三餐都是宏桥公司的厨师们做的。真是巧啊！上学三年吃的是宏桥的饭，毕业以后第一份工作也是在宏桥。真是再没有比这更巧的事情。她多次对人说，自己和宏桥公司是上一辈子的缘分，老天早就注定了她就是宏桥的一员。
在宏桥公司这个大家庭里，董事长高义就是名副其实的家长。在这里，她受到领导和同事们亲人般的关心和爱护，使这个远离父母独自在异地打拼的年轻姑娘有了强烈的归属感。用她的话来说，就是找到了家的感觉。
知遇之恩，涌泉相报。年轻的焦翠就是怀着这样一颗淳朴真诚之心，全身心地投入到宏桥公司的餐饮事业之中，她决心要用自己实实在在的工作业绩来回报高总，回报宏桥的深情厚意。
勇挑重担，迎难而上显身手
在焦翠身上，有一种难能可贵的精神品质。那就是她有一颗年轻充满活力的心，永远是那样的积极阳光。
2016年，焦翠和公司一批优秀储备干部被派到深圳参加职业经理人资格证的培训学习。学成归来以后就被委以重任，让她担任公司太中银铁路公司餐厅项目的经理。
面对高总的信任与鼓励，时年21岁的焦翠克服畏难情绪，要强不服输的性格让她义无反顾地挑起了这个重担，她决心好好干，一定不让高总失望。
仅仅二十几岁的年轻人，身上担负着和年龄不相符的责任和重担。她领导的16人团队，不是叔叔就是阿姨，有的员工甚至比她父母的年纪还要大。在不出任何问题前提下完成公司各项任务，实在不是一件轻松的事情。
俗话说，秤砣虽小却能压千金。焦翠没有胆怯和退缩，她耳边总是回响着高总的谆谆教诲：“不敢向前迈的人，就只能永远在原地踏步。勇敢尝试、大胆去干，犯了错误不要紧，吸取教训下次不犯就行。成长和进步就是在错误和挫折中完成的！”
走上项目经理的工作岗位后，焦翠焕发出无穷的活力和斗志。样样事情她都身先士卒，处处做表率。每天清晨六时就开始了一天紧张忙碌的工作，一直要忙到晚上九十点钟以后，水电气各种阀门关闭确认无误后，她才最后一个离开单位。在这个项目点三年来，她几乎天天如此，刮风下雨、风霜雨雪从未间断。
如今，在太中银铁路公司餐厅已经整整三个年头了。在所有公司项目经理中，她是年龄最小的一个，业绩却是可圈可点为人称道的。
2017年，她被公司评为优秀项目经理。2018年，又荣获“陕西餐饮行业优秀管理者”的光荣称号。
感恩关怀，处处显真情
外表大大咧咧的焦翠内心却细腻温柔。对工作，她一丝不苟、心细如发，哪怕工作中最微小琐碎的细节。厨房操作间所有物品要求员工严格按照公司5D、六常管理规范摆放得井井有条。
所有涉及水电气等关乎生产安全的事项，她更是严格把关，其细心程度，大叔阿姨都从心眼里佩服。别人看不到的，她都看到了；别人看到而没注意的细节，她不但注意到了，而且较好处理。员工们不仅喜欢这个“小领导”，而且从内心深处对她是佩服和爱戴的。甲方领导和职工，对她非常认可和喜爱。
三年时间，她和太中银铁路公司的干部职工结下了深厚的情谊，甚至连每一个人的口味、爱好都了解的清清楚楚。每天开餐前迎候就餐时，她总是热情得打着招呼。这些不为人注意的细节，让她赢得了甲方人员真心的喜爱和认可。一年一次的顺利签约，就得益于宏桥公司、得益于她的奉献与坚守。
对待员工，除了工作上严格要求以外，生活上也是细致周到。她总是对她们千叮咛、万嘱咐：干活宁可慢一点，上下楼梯抓稳扶牢，擦玻璃时能够到的擦，够不着的千万不要勉强，实在干不了的就主动告诉她，让她想办法解决。外出时一定要结伴同行等等。
她经常告诉大家：“你们年纪大了，出门挣钱不容易。摔了碰了都是不得了的大事情，公司出点钱不算什么，但罪要自己受，还要连累家里人跟着紧张。人身安全最重要！”这些婆婆经在一个年轻姑娘嘴里说出来，总是让人感动的。
大叔、阿姨们看到焦翠如此关心呵护他们，在工作上兢兢业业，生怕出点纰漏给“小领导”添麻烦。他们朴实的想法就是，自己干活多用心，焦翠就能少操一点心。相互的理解和尊重，让项目团队紧密团结在一起，就像一个家庭一样，彼此关心爱护，彼此提携扶助，各项工作开展的有条不紊、井井有条。
每年冬天来临，焦翠就会带领员工将项目部院子里摆放的绿植，搬到楼上。由于甲方办公楼是五层建筑，没有电梯，有的大花盆需要几个人抬，搬起来很费劲。焦翠就带领大家一起将这些大盆栽搬放在各层楼楼道里。
这些原本不是他们份内的工作，他们不但做了，而且做得认真到位。甲方领导、职工看在眼里、暖在心中，纷纷为焦翠、为宏桥公司、为高义董事长点赞！
从初入社会的大学生到独当一面的管理者，除了自身努力外，关键在于有了实现自身价值的平台，有了高总的支持与信任，也包含着焦翠尽职尽责的感恩情怀，因为感恩，青春无悔。
