江海肥牛精彩亮相 将再续辉煌

江海肥牛旗下另一品牌珺小七与江海肥牛紧邻位于左侧。两个品牌，两种风格；店面各自独立，内部又相互贯通；同样的火锅基因，不一样的消费感受。两个品牌齐头并进，两家店面联袂合作，满足了不同的消费需求，继续演绎着江海肥牛过往的精彩。

当年的江海肥牛火锅，以人品、菜品和服务作为立身之本，以秦人、秦牛、秦菜、秦文化为发展思路，演绎了三秦文化与现代餐饮的完美组合，引领着消费的时尚和行业的进步，也因此获得过各级政府、各级行业组织的诸多殊荣。

一直视品质为企业生命的江海肥牛，也一定能再创佳绩，再续辉煌。业内行业领导、餐饮企业家们充满期待，王珺更是充满信心。她说，我们非常珍惜大家对我们的高度认可，珍惜我们取得的所有荣誉。因为所有荣誉的获得，都源于我们对原材料的精心挑选，对牛肉的精心把关。江海肥牛曾经开创了秦川牛肉作为国内高端肥牛火锅主料的先例。因为老董事长当年的努力，才让秦川牛肉替代了进口牛肉。“江海肥牛”也随着肥牛火锅的传播,遍布各地。扩大了秦川牛的影响，提升了秦川牛的口碑。短短几年，业内人土称老董事长为“肥牛大王”，并赞誉“江海肥牛甲天下”。

江海肥牛因此成为行业的引领，并与一尊肥牛、竹园火锅成为西安市场上三大火锅品牌，占据着当年西安市场上较大的份额，在倡导绿色、安全、无公害等方面起到了表率作用，成为陕西乃至全国众多火锅中的领军品牌；作为政协委员的王珺，更是各种荣誉加身。

江海的成功，是他们企业、团队多方面共同努力的结果。当年的西安餐饮市场上，做肥牛火锅的很多，而江海肥牛火锅所选用的牛肉是品质最好的牛肉。业内的评价是:“江海肥牛的牛肉就是好吃”。坚持品质把控，坚守“诚信”做人，确保了江海品牌能够立于不败之地。

新开业的江海肥牛，主要以高端消费、商务接待为主。因此，门头不大，低调而奢华。进门后拾阶而上别有洞天。宽大的长廊中，点缀着亭台楼阁；风格迥异的包间，又有着较好私密性。最大的包间可容纳20人，包间中K歌、棋牌，休闲娱乐乐享其中。

2020年10月1日开业的珺小七，是江海肥牛旗下品牌，主营铜锅涮肉。以陕西的富硒水、陕西的秦川牛为主营方向，倡导“好水涮好肉，健康珺小七”的经营理念。装修风格上，以园林式为主。有花，有草，有包间，有大厅，供消费者自由选择。火锅品类有酸菜锅、麻辣锅等多种锅底，是家人、朋友聚餐、情侣约会的温馨、舒适的最佳场所。

展望“珺小七”“江海肥牛”的发展前景，王珺表示是怀着非常真诚的心态，为西安消费者带来健康美味、有品质的肥牛火锅，为大家提供绿色、安全、放心的消费场所。