陕西省餐饮业商会网
Shaanxi Catering Association Network

王群淲:诚信待顾客 大爱助乡邻

 二维码
发表时间:2022-04-18 17:23作者:鹤望兰

图片


图片
图片

他成长在忠厚善良之家,从小被父辈灌输诚实做人、敦厚待物道德观念。成年后经商不改秉性,以诚为本、和善待客,饭馆生意兴隆、顾客常年盈门。此后又把赚来的钱无私地花在慈善事业上,年复一年地奉献给相邻父老、环卫工人。经商不为自富有,回馈社会显真情。他就是咸阳市家喻户晓的爱心企业家、全国慈善家形象大师王群淲。

图片


图片
以质量和诚信,打造餐饮系列品牌
图片
图片


王群淲,1968年9月出生在陕西咸阳市沣东镇七里铺村,地道的关中农民世家。父亲曾参加过伟大的抗美援朝战争,正直忠厚、勤劳本分;母亲是一位淳朴善良、勤俭持家的农村妇女。王群淲秉承了父辈的优良品德。如同那个时代大多数中国农村一样,王群淲的童年和少年,是在贫困的农村中度过的。

困苦的生活,社会的艰辛,让王群淲从小就有了改变命运的志向。改善家庭条件、改变家乡面貌,让父母家人甚至父老乡亲都能过上好日子,成了他追求的梦想。走向社会,开始创业时他才发现,没有好的经济基础,自己唯有的就是父母传给他的吃苦耐劳、诚实忠厚的品德和慈悲善良的胸怀。他决心依靠这些“资本”创业。

改革开放为王群淲打开了施展才能、放飞理想的天地。担任七里铺村村长时,他全身心带领村民迈上脱贫致富的路子,忙于村民村务、基层农村建设,成为了全村脱贫致富领头人。


图片


2011年,王群淲自筹资金开设了湘味楼餐馆。店铺位于西咸新区世纪大道奥林匹克花园东门。开始专营湘菜及家常菜。拥有十余个包间,一个时尚主题宴会厅,两个环境优雅的大厅,可容纳450多人就餐,门前自有停车位40余个。对于初涉餐饮的王群淲来说,这样的规模不算小了。如何把酒楼生意做火,并获得顾客认可,王群淲明白不外乎两点:一是产品质量要好;二是童叟无欺、诚信待客。只要做到这两点,就没有做不好的生意。诚信对于王群淲来说,是与生俱来的品德。所以他坚守诚信待客、质量优质,而又价格平民化的经营策略,生意很快就趋于兴旺。有了一定经验与客户积累后,他逐渐在原址基础上扩张,形成以湘味楼中餐为主,涵盖王翔炝锅鱼、王翔奥园串串、湘味楼烧烤园、二虎面等餐饮业态,打造了一个综合性餐饮链和美食小街区。

他以创造美食文化为基础,始终坚持菜品精益求精,环境舒适优雅,服务至善至美。根消费者需求,不断优化菜品,推出匠心之作、良心出品,并增加业态,满足不同客人的需求,集中餐、烧烤、火锅、面食、自制生啤等种类,赢得吃货们的高度喜爱。十余年来,生意持续向好,成为方圆几十里的美食旺地和知名品脾。


图片


2017年,他注册成立了陕西沸翔食尚文化餐饮有限公司,走公司化管理之路,致力于把湘味楼、王翔怆锅鱼等品牌做强做大。


图片
用真情和坚持,书写“大爱”故事
图片
图片


心怀感恩,致力于让父老乡亲过上好日子的王群淲,下海经商的主要目的就是希望拥有爱心奉献、回馈社会的平台与资本。因此,自2011年酒楼经营良性运转后,他就持续开展慈善活动,十余年从未间断。近两年,受新冠疫情影响,限制大规模聚餐的情况除外。

他每年两次宴请当地环卫工人聚餐,标准不低于当地高标准喜宴。据统计,此类公益宴请达19次之多,招待人数超过7000人次。每年冬至,他请环卫工人吃饺子;每逢小年,宴请环卫工人进店吃小年饭。每年重阳节,王群淲为65岁以上老人举办公益慈善大宴,每次招待十几桌。大鱼大肉、热菜凉菜、酒水饮料、主食小点,应有尽有。不仅菜品丰盛,而且气氛热烈。这样的公益宴席累计举行了10次,被宴请的人次超过6000人。此外,湘味楼开业后,王群淲就在酒楼前设立了“爱心驿站”。冬天为环卫工人煮热茶,夏天为环卫工人煮绿豆汤,提供凉茶,被市民亲切地称为“爱心饭馆”。他每年定期定额捐助15名贫困大学生;每年向社会团体及社区爱心超市捐赠物资及钱款20万元左右;他还经常出资为社区群众文艺队购买器材、服装,支持社区文艺工作者,活跃群众文化生活。


图片


许多成功的企业家,都乐于参加社会公益类活动,但王群淲有三个与众不同的特点:一是持续坚持,并做到日常化、制度化,年年不断。其恒心和热情堪比操持自己的企业;二是不惜投入“巨资”。大企业产值高、盈利大、赚钱多,捐赠的资金再多与企业收益相比比重很小,王群淲的企业每年盈利有限,却如此“舍得”,的确令人敬佩。他赚钱的动机,只是希望自己辛勤的付出得到回报,更希望最大限度地回馈社会;三是做慈善从不声张,更不愿接受媒体的采访。不像某些企业名义上做慈善,实质上是隐性为企业或个人“做广告宣传”。因此,每次回想起环卫工人、65岁以上的乡亲们相聚在一起,兴高采烈参加宴席时的情景,他的成就感、满足感油然而生。


图片
以责任担当,树行业楷模形象
图片
图片


2021年年末,西安咸阳等地突发新冠疫情,王群淲带领他的湘味楼员工,启动暖心送餐保障工作,为奋战在抗疫防疫-线的交警、医护人员、社区疫情防控工作人员以及志愿者,免费提供肉夹馍、臊子面等暖心餐。每天早上7时至晚上9时,接待来店用餐100多人。冬至当天,他组织员工为奥园东区、西区社区、世纪大道北社区、上林南路社区、扶苏路社区、沣水园社区与国润城社区防疫工作者送去饺子。封城期间,王群淲打开湘味楼库门,为社区提供米面油。王群淲一如既往地不声不响地做着公益事业。


图片


尽管王群淲不事张扬,也一再回绝媒体的采访要求,但他的“大爱”善举,深深地感动着社会各界人士,从中央媒体到省市地方媒体对他的事迹进行了持续关注与报道,政府相关部门、各级社会组织予以表彰。2015年,被秦都区政府评为“秦都区十佳模范人物”;2016年7月,被沣东街道社区党支部居委会评为“2016年度社区身边好人”;2017年3月,咸阳秦都区人民政府授予“十佳服务明星”荣誉称号;2018年9月,被中国名人协会评为“爱心慈善大使”;2018年10月,被中国慈善联谊总会评为“全国慈善家形象大使”;2018年12月,在沣东新城举办的首届“道德模范”评选中,荣获“诚实守信道德模范”光荣称号;2019年1月,西安市西商联合会授予“西商之星”荣誉称号。目前,他担任陕西省餐饮业商会副会长、西安市食品商会副会长等社会职务。


图片


2018年3月,他受邀中央电视台《东方关注》栏目和《态度》栏目担任做客嘉宾;2019年6月15日,受中央电视台《星光大道》邀请参加第一期节目的评选工作。从2011年至今,王群淲董事长曾先后被陕西电视台《都市快报》、第一新闻人、今日头条、西安电视台《好好生活》、西安日报、西安晚报、陕西传媒网、中国文明网、陕西文明网、秦都宣传网、咸阳日报、咸阳电视台、西成传媒网、咸阳新闻网、中华风采人物等省内外多家新闻媒体采访报道。


图片


面对社会各界的赞许,王群淲深感压力与责任。他认为只有一如既往地用心经营好自己的餐馆,服务好自己的客户群体,继续用企业的经营收益回馈家乡父老乡亲,请环卫工人定期来湘味楼免费聚餐,让乡邻高龄老人重阳节在他的店里享受“夕阳无限好”的时光。这是他倾注情怀与心血的事业,也是他人生价值的终极追求!


心怀感恩,热衷慈善的各种凡人善举,凝聚起磅礴的和谐力量,传播着社会的真善美,让慈善理念深入人心,让传统美德不断延续。这不仅是王群淲的责任担当,也应是每个餐饮人的大爱情怀!

图片


图片


我们的宗旨

  陕西省餐饮业商会网依靠媒体优势以及出色的技术和服务,将会以优秀的服务质量,完美的客户体验以及高水准的专业服务团队,为企业建立优秀的公司形象、打造卓越广泛的品牌知名度,构建企业的核心竞争力优势。


联系方式

18991395284        15332453616

029-84581537

陕西省西安市凤城二路天地时代广场  B座712/713室

我们的业务

  品牌宣传

  杂志编撰

  商务合作




会员登录
登录
其他账号登录:
我的资料
留言
回到顶部