关于参加第六届丝博会陕菜美食文化节的通知 二维码
发表时间:2022-07-22 15:23 为深入贯彻党的十九大和十九届历次全会精神,全面落实省政府《陕菜品牌建设行动方案》,充分发挥餐饮业促消费、稳就业积极作用,增进餐饮美食文化交流与合作,推动陕西餐饮业高质量发展,2022年8月13—18日,由陕西省人民政府主办,陕西省商务厅等承办的第六届丝博会陕菜美食文化节将在西安国际会展中心隆重举行。陕西省餐饮业商会受陕西省商务厅委托协办“主题特色宴席展会”和“美食技艺绝活展演”以及网络直播等活动。现将具体事项通知如下,有意参展主题宴席的企业和展演美食技艺绝活的大师抓紧报名,名额有限。 丝路美食、知味陕西 1、具有国家人社厅认可的高级技师和技师资质或具有中国烹饪大师以上荣誉的厨师; 2、在食雕、刀工、糖艺、面点技艺、菜肴制作等方面身怀绝门绝技; 3、非遗传承人或老字号技艺传承人; 4、在传统技艺基础上有所突破,形成独特风格的绝活。 技艺绝活一旦被选上,将安排具体时间段现场表演,同步以网络直播方式向外界推广宣传。 七、报名提交时间 |