陕西团餐企业再创佳绩 2022届（第十七届）中国国际团餐产业大会在郑州召开

       2022年8月7日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会团餐专业委员会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南冻立方传媒有限公司承办的2022（第十七届）中国国际团餐产业大会在郑州召开。

     中国烹饪协会会长杨柳，河南省商务厅二级巡视员张新亮，国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强，中国烹饪协会副会长、团餐专业委员会主席刘延云，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林等领导与全国各地的600余位团餐企业同仁出席大会。陕西省餐饮业商会常务副会长、秘书长杨爱婷组织带领由健桥、鸿金鹏、宝地、中盛、金顺源、鸿福宴、宏桥、旭日、三味坊、亿阳、厚朴、鸿立昊、稞稞笑、惠森、晏皇等二十家优秀团餐企业近四十人组成的陕西团队参加了本次盛会。

近期有许多团餐企业积极申报餐饮服务量化等级A级认定，通过自查自纠和接受陕西省市场监管局量化等级评定中心的考核打分认定，找出企业存在的问题并及时予以整改。从而使企业的食品安全和服务品质得到改善和提高。这亦是陕西团餐企业综合质量管理水平上台阶的原因之一。我们希望更多的团餐企业加入到量化等级评定工作中，对标餐饮服务量化等级A级标准，通过考核认定找出问题所在，进而整改提升，使更多团餐晋升为A级单位，让陕西团餐在全国团餐第一方阵的占有率不断扩大，为实现陕西团餐走向全国团餐前列而不懈奋进。